职位来源于智联招聘。
负责中方员工日常三餐的制作，确保膳食质量和食品安全；
根据项目需求和季节，制定合理的菜谱，满足中餐、西餐和当地饮食的多样化需求。
负责食材的采购计划，并确保食材的新鲜度与品质；
妥善管理食材库存，定期检查食品保质期，避免浪费和短缺。
严格执行食品卫生和安全标准，保持厨房整洁；
遵守食品加工流程，防止交叉污染和食品中毒事件的发生。
协调厨房工作人员的分工与管理，确保工作效率；
与后勤部门及员工保持良好沟通，及时调整餐食安排。
控制食材成本，合理规划餐饮预算；
避免浪费，提供经济实惠的膳食方案。
能快速应对突发状况（如食材短缺、电力中断等），确保餐饮服务不中断。
任职资格
持有厨师职业资格证书或相关资质证书；
熟练掌握中餐烹饪技术，熟悉西餐和当地饮食文化者优先。
至少5年以上厨师经验，有驻外或工厂食堂工作经验者优先；
具备大规模团体餐食制作经验。
具备责任心，注重食品安全和卫生；
能适应海外环境和工作压力，具有良好的团队合作精神。
身体健康，无传染病或其他不适合从事餐饮行业的疾病；
提供健康体检报告。
能适应驻厂工作模式，接受一定时间的封闭式工作环境；
对刚果金当地的气候、生活条件有一定了解或适应能力。
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。
